物産展DX

  • 2018/10/28
  • 物産展DX編集部

そごう横浜店のパンフェス&新米博覧会

パン約200種類、日本各地の新米約100種が登場

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そごう横浜店では、パン約200種類、日本各地の新米約100種が登場するパンフェス&新米博覧会が開催されます。

湘南小麦を使ったパンや行列ができる人気パンが登場!

10月31日~11月5日、そごう横浜店に約200種類のパン、日本各地の新米約100種が大集結。パンフェス&新米博覧会が開催されます。

ベーカリーコーナーでは、神奈川県産湘南小麦の魅力をクローズアップ。店主みずから湘南小麦を挽く、伊勢原のベーカリー「ムール ア・ラ ムール」をはじめ、都内、県内のブーランジェリーが湘南小麦を使った商品を出品します。

そのほか鎌倉で話題のプレミアム食パン専門店「Bread Code by recette」をはじめとした全国各地の人気店や各地の希少かつ行列ができるパンが日替わりで登場。パン好きにはマストなイベントです。

神奈川県産「湘南小麦」×人気店コラボ

湘南小麦プロジェクトをご存知ですか?
湘南小麦プロジェクトとは、理想のパンを作るため、香り高い「湘南小麦」の普及に尽力した「ブノワトン」店主、故高橋氏の志を継ぐブーランジェリーが取り組む活動です。

粉に合わせたパン作りを通じ、地元小麦をおいしく食べる地産地消の活動としてスタート。製粉プラント・ミルパワージャパン、伊勢原のムール ア・ラ ムールを中心に有名シェフが多数参加しています。

【神奈川・伊勢原】/ムール ア・ラ ムール 田舎風あんぱん(1個)249円 
〔各日限定50個〕
 ※11月2日(金)~5日(月)販売 ※ひとり2個まで 

<江古田>パーラー江古田/カンパーニュ (1本) 864円
※各日午後1時から販売
 (各日限定40本) ※ひとり2本まで

<駒場東大前>ル・ルソール/いちじく(1個) 378円
〔各日限定100個〕※10月31日(水)~11月4日(日)販売 ※ひとり2個まで

<横浜>ゴルジュ/バゲット(1本) 324円
〔各日限定50本〕 ※ひとり2個まで

全国の話題の人気パンが集合

【神奈川・鎌倉】Bread Code by recette(ブレッドコード)/角型食パン (プレーン・1本) 881円
ネット通販専門の最高級パン専門店ルセットが運営するプレミアム食パン専門店。
超加水食パンと名付けた独自の製法でもっちりとした食パンを考案し、キタノカオリ小麦100%で作る食パンに毎日行列の絶えないお店です。

<北海道・小樽>デニルタオ/フロマージュデニッシュ(1個) 297円

<町田>セモア!/フリッツァ リンゴキャラメル(1個) 540円

食べくらべができる新米博覧会

産地・品種 日本各地から約100の新米が到着。一日のべ約20種、6日間でのべ約100種の炊きたてごはんを食べくらべ(試食)ができます。

賛否両論 笠原 将弘氏協力 新米健康おにぎりバー特設 (L.O.午後7時)
冷めてもおいしいミルキークイーンの、白米・玄米・五分づきおにぎり。「賛否両論」笠原シェフ考案「おとも」のセットも楽しめます。
●食べくらべおにぎりセット(おにぎり2個、味噌汁付き) 540円
●賛否両論オリジナルおともセット(鯛そぼろ、焼き漬け鮭・山椒なめ茸) 324円

◆賛否両論の笠原 将弘氏のトークショーも開催されます。
 11月3日(土・祝) 午後2時(約30分)

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